左手强品质老酒5万吨，右手谋动销持续红包战，金沙自奋蹄！
国庆节第一天，酒说从金沙官微获得消息：金沙酒业开展百日大战动员会，提出“大战100天·干好每一天”的工作安排，要求加快工作步伐，向着全年目标奋力冲刺，吹响决战第四季度的冲锋号。值得关注的是，正值国庆假期，金沙这次“动员令”非常及时，让全体金沙人时刻保持战斗状态，也意味着持续抢抓白酒消费旺季的“那根弦”不松懈。
客观而言，2022年，由于宏观环境的复杂性，白酒产业面临周期性调整的压力，“酱酒热”也出现了极大程度的“退烧”，进入了品类和产业发展重新聚能蓄力的“中场”，迎来了“挤泡沫”“验真伪”“比智慧”“拼实力”的弯道超车阶段，更考验企业的韧性和战略能力。其中：金沙酒业作为酱酒新头部且在前几年发展足够快和凶猛，更能清晰地感受到这种变化带来的压力与不确定性。以新头部的品牌影响力应对行业的复杂性，以不躺平的积极行动应对发展的不确定性，这是金沙在非常时期给出的答案，背后更折射出一个酱酒企业强大的进取与进化能力。下面酒说结合金沙酒业的最新消息，从品质与动销两个方面展开分析：
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左手强品质，生产、科研、技改全面开花
吨位决定地位，“产能”对于谋求增长和头部争先的实力企业都是非常重要的，它不仅是产品品质保持稳定的基础，同时也是市场持续拓展的保障。一个良性发展的企业，其增长首先应是产能的增长，其次才是市场的增长。唯有这样，品质才能保持稳定，品牌才不会“翻车”。对于酱酒企业来讲，产能不仅意味着巨大且短期内难以收回成本的前置性投入，还会占用企业运营中宝贵的流动资金，所以，扩建多大的产能、什么时候扩建？极考验酱酒企业的运行能力和资金实力。
金沙酒业去年年底产能从1.9万吨提升到2.4万吨，目前3万吨一期工程建设正稳步有序推进中，并将确保按期竣工投用。这样的吨位是金沙酒业过去几年能够快速发展且品质稳定的重要保障。而产能扩建和技改建设也将保证这种发展的“后劲绵长”，越在高速发展时期，越要注意品质与产能建设的匹配性。据了解，截至今年9月30日，金沙酒业2022年度各项生产任务全面完成，产量目标完成率达109.8%。其中，优质酱香酒产量目标完成率达365%，创历史新高。同时直至10月8日，金沙酒业2023年度投粮下沙生产工作已全面启动并有序推进，为进一步保障企业质量稳定性及后期稳健发展。
优质酱酒是一年一个生产周期，需存放三到五年才能出厂，这样的生产工艺更加提高了酱酒企业“现有产能”和“前瞻性产能”的重要性：毕竟“你现在的情况是由五年前决策的，或者，你现在就要决策五年后的事情，而市场是不断变化的”。除了现在的生产能力，决定酱酒尤其是高品质酱酒稳定性的一个关键因素还在于：你目前拥有的老酒储存量，这是高品质酱酒生产背后不同年份老酒勾调的蓄水池和天花板。
这一点上，金沙酒业为进一步保障质量稳定性及后期发展需要，基酒库存按年初拟定的每年按20%增长目标，目前基酒库老酒储量已经从4万吨增至5万吨，进一步保证了高端摘要品牌未来几年发展的持续性与稳定性。同时5万吨的老酒储量也让金沙酒业成为比肩茅台、郎酒的“大玩家”，进一步夯实头部地位。
此外，特别需要提及的一点是：2022年也是金沙酒业生产系统的质量攻关年与技术突破年，公司在项目研究方面不断加大重视和投入，在技术研发中心牵头下，主要从内部QC攻关、自主研发和产学研三个方面开展项目研究：目前共立项QC攻关项目15个，涵盖制曲、制酒、陈酿、勾调和包装等关键生产模块；成立自主研发项目12个，项目总费用预计2600万；与江南大学、贵州大学、贵州省产品质量检验检测院、贵州食品工程职业技术学院、贵州轻工职业技术学院等高等院校和科研院所积极开展项目研究，正合作的项目有4个，并发表了2篇论文，申请了4项专利。
在中国白酒产业进入高质量发展的新阶段，品质与产能成为决定一个品牌可持续健康成长根本，技术也成为了赋能产品品质的重要力量。2022年金沙酒业取得了产能、品质、技术的多重胜利，也为企业高质量稳健发展，打下了坚实基础。
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右手谋动销，持续红包拉动“强确定”
为了进一步回馈广大消费者，金沙酒业自5月1日起面向全国消费者开展“扫码领红包 ‘金’喜大派送”活动。同时，在中秋节期间更是全面升级为翻倍团圆红包领，掀起消费热潮，就在近日，金沙酒业官宣将“扫码领红包 ‘金’喜大派送”活动延续至12月31日，让“金”喜持续，与消费者共赴美好。
从市场反馈效果来看，开展扫码领红包活动以来，来自全国各地的消费者对摘要（珍品版）、金沙回沙·纪年酒1951新版、金沙回沙·真实年份酒6年开盖扫码中，开出了4999元、3666元大奖红包无数，使其在品尝高品质酱酒的同时，获得了中奖喜悦的双重体验，这可谓真正的“金喜”。本次红包活动的进一步延续，不仅仅有利于进一步拉动终端消费，刺激动销，同时更有利于持续为经销商赋能，加速抢占消费市场基本盘。
在酒说看来，这次红包活动的延续与保留一方面说明的确有效果，市场反馈良好；另一方面说明金沙酒业在完成全国化渠道布局之后，更把工作重心放到了消费者教育身上，这与金沙酒业今年以来发起的轰轰烈烈的C端运动一脉相承。还是那句话，这些奖励与刺激性政策背后核心在于，在当前不确定性的经济背景下强化消费的确定性，强化金沙的确定性。
这样一来：不仅进一步强化了渠道信心，企业在通过系统配套与落地方案，帮助经销商做意见领袖的精准品鉴和商务团购资源的开发，增强免疫力；同时更直抵消费端，进一步提升开瓶率与场景性，在消费力受限的背景下让金沙旗下的三大单品尽可能成为首选，也只有让消费“动起来”，渠道才能“销起来”。
如果说坚持产能建设、品质把控和项目科研，从产品质量与持续性方面保证了金沙酒业强大的发展基础的话，显然消费者教育与终端红包拉动的持续开展，更有利于金沙酒业把左手的品质优势转化为右手的市场优势，进而实现企业生产与销售的协同发展，推动金沙酒业持续做大做强。
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行稳致远强确定，金沙自奋蹄！
正如前段时间金沙酒业党委书记、董事长张道红提到的一个观点：三期叠加，行业调整！既是对上游企业的洗牌，也是对企业团队和下游经销商的再次优化重整。品牌聚焦之路，珍惜当下、积极面对、坚持长期主义方有未来！路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。
在酒说看来，这既是一把手在行业关键时期对全体将士的一种勉励，更体现了金沙酒业长期主义的发展价值观。所谓“无须扬鞭自奋蹄”，即好的良驹即使没有外界的压力与“鞭子”，也会自我不断努力与超越，实现企业价值不断提升与市场规模的持续发展。当我们去谈论与定义金沙时：
我们直接能看到其去年60多亿的行业地位，高端摘要品牌的站稳脚跟，全国化布局完善和行业大商的纷纷加盟……这些都是结果，或者是之前努力的结果。其实我们更应该看到它能够取得这么大成绩的原因与始终不懈怠的进取精神，比如这次得以延续的消费者红包运动，比如稳定推进的产能建设与老酒储量的增加，再比如美好文化战略发布和产区研究院的成立，这些主动而为与顺势而行，其实是成就金沙酒业未来更大辉煌的关键所在。
永远不要浪费一切危机，因为每一次危机都蕴藏着转机，在不确定性中找寻确定性，让确定更确定，这就是金沙！换句话说：一个固定的模式容易被学习和复制，但不断进化的企业总能找到自己持续生存、发展与壮大之道，金沙正是如此！
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